Apakah Anda salah satu penggemar mie ayam jamur? Jika ingin
membuatnya sendiri, di bawah ini adalah cara
membuat mie ayam jamur.
Resep Mie Ayam Jamur Super Mantap
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 500 gram ayam cincang
- 8 lembar kulit pangsit
- 1 bungkus mie telur basah
- 200 gram jamur shitake segar
- 1 ikat cai sim
- 200 gram tauge
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak sayur
- Lada hitam bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh bawang putih halus
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan bawang putih halus
- 1 sendok makan bawang goreng
- 1 sendok makan daun bawang kecil
Proses pembuatan :
- Dalam cara membuat mie ayam, kulit pangsit sebaiknya digoreng sehari sebelumnya.
- Bawang putih dan ayam cincang kemudian ditumis dan masukkan irisan jamur shitake. Tambahkan lada hitam, garam, dan kecap.
- Daun bawang diiris tipis dan kecil sementara caisim dan tauge direbus.
- Bawang putih halus, lada, garam, minyak wijen, dan minyak sayur bisa dimasukkan ke dalam mangkok sementara mie telur direbus. Setelah ditiriskan, masukkan mie ke mangkuk dan campur dengan bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya, aduk-aduk sampai merata.
- Kerupuk pangsit, sayur, dan ayam cincang bisa ditaruh di atas mie ayam dan potongan daun bawang serta bawang goreng bisa ditabur juga di atasnya.
Cara membuat mie ayam ini tidak susah dan rasanya pun tidak akan mengecewakan. Selamat mencoba dan sajikan langsung setelah di buat agar citarasa dan kehangatan mie ayam jamur tetap dapat dinikmati.